Sulawesitoday

portal berita terkini di sulawesi tengah, poso, palu, parigi moutong dan berita terbaru lainnya

Resep Membuat Nasi Goreng Nanas ala Thailand

waktu baca 2 menit
Resep Membuat Nasi Goreng Nanas ala Thailand. (Foto: iStock)

Nasi Goreng Nanas, ragam sulawesitoday Buah-buahan dengan rasa asam seperti strobery, apel dan nanas kerap jadi isian nasi goreng. Rasa segarnya dapat menyamakan rasa renyah bumbu nasi goreng hingga lebih sedap.

Bila ingin coba kesan berlainan nikmati nasi goreng, padankan nasi goreng dengan buah nanas segar. Rasa asam manis dan segarnya akan membuat nasi goreng semakin sedap.

Nasi goreng ala-ala Thailand ini nikmat dikonsumsi hangat. Suwiran daging ayam dapat ditukar dengan udang atau teri goreng. Untuk membuat, ikuti resepnya di bawah ini:

 

Bahan – Bahannya:

√ 3 sendok makan minyak sayur

√ 2 biji bawang putih, cincang lembut

√ 1 tangkai daun bawang, irislah kasar

√ 100 gram daging ayam rebus, suwir kasar

√ 100 gram buah nanas, potong kasar

√ 2 butir telur ayam, kocok rata

√ 400 gram nasi putih dingin

√ 1 sendok makan kecap asin

√ 1 sdm sauce tiram

√ 1 sendok makan kaldu jamur

√ 1 sendok teh garam

√ Setengah sdt merica bubuk

 

Untuk Pendampingnya:

  • Daun bawang irislah kasar

 

Cara Membuatnya:

– Panasi minyak dalam wajan, oseng bawang putih dan daun bawang sampai harum dan masak.

– Masukan suwiran daging ayam dan nanas, aduk sampai layu. Pinggirkan ke tepi wajan.

– Tuang telur, aduk cepat sampai bergumpal kecil lalu aduk sampai rata.

– Masukan nasi putih, kecap asin, sauce tiram, kaldu jamur, merica dan garam lalu besarkan api.

– Aduk cepat sampai tercampur rata dan cukup kering.Api matikan.

– Tabur daun bawang dan suguhkan selagi masih hangat bersama keluarga di rumah.

 

Catatan:

  1. Supaya rasa nasi goreng tidak terlampau asam tentukan buah nanas yang masak atau jenis nanas madu yang agak manis.
  2. Sebagai alternatif ayam suwir dapat digunakan udang, cumi segar atau ikan teri. (WS)

Selain artikel Resep Membuat Nasi Goreng Nanas ala Thailand, baca juga:Resep Masak Semur Tahu ala Korea

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *