Sulawesitoday

portal berita terkini di sulawesi tengah, poso, palu, parigi moutong dan berita terbaru lainnya

Resep Kue Cucur Gula Merah Bersarang yang Enak dan Legit

waktu baca 3 menit
Resep Kue Cucur Gula Merah Bersarang

Resep kue cucur gula merah bersarang, kuliner sulawesitoday – Kue cucur sebagai salah satunya tipe jajan pasar terkenal. Memiliki bentuk bulat dengan sisi tepian ‘berenda’ gurih garing. Teksturnya memiliki serat empuk dengan rasa manis legit.

Wewangian harum gula merah dan kayu manis kue cucur ini benar-benar memikat. Teksturnya empuk memiliki serat dengan tepian yang gurih. Legit nikmat. Resep kue cucur gula merah bersarang.

Selainnya gula putih, cucur nikmat menggunakan gula merah dan kayu manis. Kue cucur gula merah ala-ala Manado ini tebal empuk legit dan wangi. Resep kue cucur gula merah bersarang.

Wewangian harum gula merah dan kayu manis jadi ciri-ciri uniknya. Kue cucur berbahan simpel dan tidak susah dibikin. Kamu dapat membuat sendiri dengan tutorial resep ini. Lihat panduan membuat adonan dan menggorengnya. Resep kue cucur gula merah bersarang.

Resep Kue Cucur Gula Merah Bersarang

Resep kue cucur gula merah bersarang

Keseluruhan Waktu Penyuguhan : 75 Menit

Untuk Penyuguhan : 20 Jatah

Judul Resep : Kue Cucur Gula Merah

Kelompok : cemilan

Masakan : kue basah

Durasi waktu Penyiapan : 15 Menit

Durasi waktu Masakan : 60 Menit

Keseluruhan Durasi waktu : 75 Menit

Resep Kue Cucur Gula Merah Bersarang

Bahan Resep kue cucur bersarang :

  1. 300 g tepung beras
  2. 3 sendok makan tepung terigu
  3. 1 sdt kayu manis bubuk
  4. 1/2 sendok teh garam
  5. minyak goreng
  6. Larutan Gula:
  7. 400 ml air
  8. 200 g gula merah, sisir lembut
  9. 50 g gula pasir
  10. 1 helai daun pandan, potongi

Langkah Membuat Resep kue cucur bersarang :

  • Larutan Gula: Rebus seluruh bahan jadi satu sampai gula terlarut dan mendidih. angkat lalu saring. Diamkan sampai cukup dingin.
  • Campur tepung beras, tepung terigu, kayu manis, garam dan beberapa larutan gula. Aduk dengan tangan telanjang sampai tercampur rata.
  • Tuangi tersisa larutan gula, pukul-pukul dengan telapak tangan sepanjang 30 menit – 40 menit sampai adonan berasa enteng.
  • Panaskan wajan besi, tuangi minyak sampai 1/2 tinggi wajan.
  • Tuangkan 1 sendok sayur adonan, diamkan sampai sisi pinggirnya membeku. Siram-siram dengan minyak ke sisi tengahnya dan tusuk sisi tengahnya dengan lidi supaya adonan mengucur ke pinggir. Goreng sampai masak semuanya.
  • Angkat dan keringkan.

Resep Kue Cucur Gula Merah Bersarang

Resep kue cucur gula merah bersarang ini panduan membuat :

  1. Pakai gula aren yang berwarna cokelat gelap supaya memperoleh warna cucur cokelat pekat.
  2. Proses pukulan adonan harus lumayan kuat supaya kue cucur dapat memiliki serat dan megar saat dimasak.
  3. Selainnya wajan besi, dapat digunakan wajan cengkung biasa.
  4. Sesudah diangkat, keringkan cucur sampai betul-betul tiris minyaknya, pakai tisu dapur supaya minyak teresap secara baik. (**)

Baca juga: Cara Membuat Martabak Mini Dijamin Enak

 

Tags: bahan dasar membuat kue cucur adalah,bahan dasar kue cucur,bahan dasar membuat kue cucur adalah tepung,bahan dasar pembuatan kue cucur adalah,bahan dasar membuat kue cucur,bahan dasar untuk membuat kue cucur adalah,bahan dasar pembuatan kue cucur,kue cucur berbahan dasar,resep kue cucur gula pasir,resep kue cucur gula pasir anti gagal,kue cucur gula pasir tanpa air kelapa,resep kue cucur gula pasir enak dan lembut,resep cucur gula pasir,cucur gula pasir,kue cucur gula pasir,cara membuat cucur gula pasir,buat kue cucur gula pasir,cara membuat kue cucur gula pasir,adonan kue cucur,adonan cucur,adonan cucur gagal,cara membuat adonan kue cucur,cara membuat adonan cucur

Leave a Reply

Your email address will not be published.