Sulawesitoday

portal berita terkini di sulawesi tengah, poso, palu, parigi moutong dan berita terbaru lainnya

Rangkaian Harkanas, 30 Provinsi Ikut Lomba Masak Ikan Tingkat Nasional

waktu baca 2 menit

Lomba Masak Ikan Tingkat Nasional Harkanas, berita sulawesitoday – Peserta dari 30 provinsi ikut berpartisipasi dalam lomba memasak serba ikan ikan tingkat Nasional sebagai rangkaian Hari Ikan Nasional (Harkanas) ke-9 berlangsung di Kabupaten Parigi Moutong, Sulawesi Tengah.

“Beragam olahan masakan berbahan baku ikan disajikan peserta yang dilakukan penjurian oleh juri Nasional disiapkan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP),” ungkap Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Sulawesi Tengah Moh Arif usai meninjau lomba memasak di Parigi Moutong, Minggu 20 November 2022.

Ia menjelaskan, rangakaian ini tidak terlepas dari promosi perikanan yang dapat diolah menjadi makanan siap makan, sekaligus dapat menjadi penopang ketahanan pangan nasional menghadapi ancaman krisis pangan.

Oleh karena itu, ikan salah satu komoditas kelautan yang tidak hanya memiliki nilai gizi, namun juga memiliki nilai ekonomis.

“Selaku Pemerintah Provinsi Sulteng, kami mengapresiasi giat ini yang sudah dipersiapkan dengan matang oleh Pemkab Parigi Moutong sebagai panitia lokal dan telah terlaksana dengan baik,” ujar Arif.

Ia mengemukakan, Harkanas ke-9 sangat istimewa bagi Pemda Sulteng maupun Parigi Moutong, sebab agenda nasional ini merupakan kali pertama terlaksana di luar Provinsi DKI Jakarta sebagai ibu kota negara.

Dengan kesempatan ini, diharapkan olahan makanan serba ikan lebih dinikmati masyarakat, begitupun sektor kelautan dan perikanan Sulteng juga diharapkan dapat memberikan dampak positif terhadap terhadap ketahanan pangan nasional.

Selain berita Lomba Masak Ikan Tingkat Nasional Harkanas, baca juga: Meriahkan Harkanas, Ratusan Warga Tanam 1000 Pohon Mangrove di Desa Olaya

“Kami berharap Harkanas berikutnya dapat dilaksanakan di daerah lain, dan kami yakin masing-masing daerah memiliki sumber daya kelautan dan perikanan yang unggul,” tutur Arif.

Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Parigi Moutong Moh Nasir mengatakan, tujuan lomba masak serba ikan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat pentingnya ikan sebagai sumber protein yang tinggi.

Yang mana, protein dan OM3 terkandung dalam ikan sangat membantu meningkatkan kecerdasan otak, khusunya bagi tumbuh kembang anak, termasuk juga salah satu pangan alternatif dalam mencegah stunting atau tengkes.

“Kami berharap melalui Harkanas dapat menjadi momentum kebangkitan pengelolaan sumber daya perikanan tangkap dan budi daya teluk Tomi menuju ekonomi biru, sekaligus mendukung program nasional dalam hal peningkatan kualitas gizi masyarakat,” demikian Nasir. (rf)

Selain berita Lomba Masak Ikan Tingkat Nasional Harkanas,9 baca juga: 700 Peserta Ikuti Lomba Menggambar Tema Harkanas ke 9

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *