Ini Resep dan Cara Buat Siomay Ayam, Pasti Enak

waktu baca 2 menit
Ini Resep dan Cara Buat Siomay Ayam Pasti Enak

Resep dan Cara Buat Siomay Ayam, ragam sulawesitodaySiomay ayam terhitung tipe dimsum terfavorit. Dapat dikonsumsi hangat atau dimasak kering. Sudah pasti perlu dicocol dengan sauce cabai yang renyah dan wangi.

Siomay dicintai siapapun. Baik siomay ala-ala Bandung dengan cocolan sauce kacang atau siomay ala-ala dimsum dengan cocolan sauce cabai. Siomay pas jadi sajian saat perayaan imlek.

Selainnya mudah dibikin, rasanya yang renyah nikmat dicintai semuanya orang. Siomay ini kali dibikin dari daging paha ayam yang juicy. Kamu dapat menambah dengan daging babi atau udang, bila sukai.

Sekarang makin gampang membuat siomay karena banyak dipasarkan kulit siomay siap gunakan. Untuk mengolah adonan didalamnya kamu dapat menyaksikan daftar beberapa bahan dan cara membuat di resep berikut ini. Suguhkan hangat supaya makin nikmat.

BACA JUGA: Berikut Resep Masakan Kerang Hijau Saus Tiram, Dijamin Gurih

Resep dan cara buat Siomay Ayam

Keseluruhan Waktu Penyuguhan : 60 Menit

Untuk Penyuguhan : 10 Jatah

Judul Resep : Siomay Ayam

Kelompok : cemilan

Masakan : ayam

Durasi waktu Penyiapan : 30 Menit

Durasi waktu Masakan : 30 Menit

Keseluruhan Durasi waktu : 60 Menit

Bahan :

  • 10 helai kulit siomay ukuran 8×8 cm
  • Isian:
  • 300 g daging paha ayam
  • 1 sdm daun bawang cincang
  • 2 biji bawang putih, parut
  • 1/2 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • 1 butir telur ayam kecil
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sendok makan kaldu bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • Topping:
  • 1/2 biji wortel, serut lembut
  • Saus, aduk menjadi satu:
  • 5 sdm sauce cabai botolan
  • 1 biji bawang putih parut
  • 1 sendok teh air jeruk nipis

Resep dan Cara buat Siomay Ayam:

  • Isian: Cincang daging paha ayam tapi tidak boleh terlampau lembut.
  • Taruh daging paha ayam cincang dalam tempat, tambah bawang putih, minyak wijen dan bahan yang lain.
  • Aduk sekalian uleni sampai betul-betul bersatu. Pinggirkan.
  • Ambil selembar kulit siomay, simpan 1 sdm adonan isi di tengah-tengahnya lalu lipat keliling adonan sekalian pencet sampai merekat.
  • Kerjakan yang serupa dengan tersisa adonan dan kulit.
  • Olesi tempat tahan panas dengan sedikit minyak. Atur siomay di atasnya.
  • Beri potongan lembut wortel pada bagian atasnya.
  • Kukus dalam kukusan panas sepanjang 30 menit sampai masak.
  • Angkat dan suguhkan hangat dengan Saucenya.

Resep dan cara buat siomay ayam, ini tips-nya

  1. Seharusnya untuk isian siomay ayam pakai daging paha ayam tanpa tulang dan kulit supaya rasanya renyah juicy.
  2. Tidak boleh mencincang terlampau lembut supaya berasa struktur daging ayamnya.
  3. Saat mengukus siomay ayam, yakinkan air kukusan telah mendidih dan tutup rapat panci kukusan. (WS)

Selain artikel resep dan cara buat Siomay Ayam, baca juga: Cara Menyimpan Daging Kurban di Kulkas untuk Kamu Ketahui

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *