Boleh Dicoba, Ini Lima Resep Masakan Variasi dan Praktis

waktu baca 7 menit

Resep Masakan Variasi, ragam sulawesitoday Mengolah beragam jenis masakan yang lain tiap hari bisa membantu kurangi rasa jenuh akan menu yang itu melulu. Kreasikan beberapa bahan yang ada, karena itu Sahabat akan memperoleh sebuah menu masakan yang sedap.

Kali ini, mungkin bisa dicoba di dalam rumah sahabat lima resep masakan variasi berikut ini yang Tak perlu bahan mahal untuk membuatnya. Sahabat dapat memakai beberapa bahan ekonomis seperti sayur, telur, ayam atau seafood untuk menu harian Sahabat dan keluarga.

 

  1. Resep Bitterballen Bayam Keju

Resep bitterballen pas untuk cemilan sang kecil. Dengan penyedap masakan Kaldu Jamur yang rendah garam, bebas MSG dan pengawet, hingga aman dimakan sang kecil.

Bahan – bahannya:

80 g tepung buckwheat (tepung oat)

50 g keju cheddar parut

110 ml cream kental atau susu cair

50 g bawang bombay, cincang lembut

3 biji bawang putih, cincang

3 sdm margarin

1/2 sdt Penyedap masakan kaldu ayam

1/2 sendok teh garam

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

2 biji telur, kocok terlepas

minyak, untuk mengoseng dan menggoreng

Oseng daging: 200 gram daging sapi giling

Oseng daging: 70 g jamur kancing, cincang

Oseng daging: 80 g bayam herenso, cincang

Oseng daging: 1/2 sdt Penyedap masakan bubuk kaldu jamur

Oseng daging: 1/4 sdt merica putih bubuk

Bahan lapisan: 100 gram tepung panir atau tepung roti lembut

Bahan lapisan: 4 sendok makan tepung terigu

Bahan lapisan: 2 biji telur ayam, kocong terlepas

 

Cara Masaknya:

  1. Oseng daging: Panasi 1 sendok makan minyak, oseng daging sampai masak dan berminyak. Tambah jamur, aduk sampai layu. Masak sampai airnya habis. Tambah bayam, Penyedap masakan Kaldu Jamur, dan merica, aduk. Angkat. Pinggirkan.
  2. Panasi margarin, oseng bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Masukan tepung oat, aduk cepat sampai tercampur rata. Tuangkan cream kental, Penyedap masakan Kaldu Jamur, garam, dan pala bubuk sekalian terus diaduk-aduk sampai tercampur rata dan mulus. Angkat.
  3. Masukan oseng daging ke adonan tepung oat.
  4. Mengambil 1 sdm adonan, bulatkan. Ulang proses sama pada tersisa bahan sampai habis.
  5. Gulingkan tiap bulatan adonan ke atas tepung terigu, selanjutnya celup ke telur, dan baluri dengan tepung roti. Pinggirkan.
  6. Panasi minyak, goreng bitterballen sampai cokelat keemasan. Suguhkan.

 

  1. Resep Bayam Udang Kukus

Si buah hati sulit makan sayur? Coba suguhkan dengan kreasi Bayam Udang Kukus ini. Gabungan bayam dengan gurihnya udang tentu membuat semuanya orang suka menyantapnya.

Bahan – bahan:

1 bayam fresh rebus sedang

350 g udang cincang

50 gr tepung bumbu serbaguna Penyedap masakan

1 telur kocok enteng

150 g wortel potong dadu kecil

2 daun bawang irislah tipis

50 gr jagung muda

sauce tomat

 

Cara Masaknya:

  1. Campur udang cincang dengan Tepung Bumbu Serbaguna Penyedap masakan, telur ayam, dan wortel. Aduk sampai rata.
  2. Tempatkan bayam di atas alas plastik, mengatur berjajar memanjang.
  3. Oleskan sisi atas bayam dengan adonan udang sampai rata. Kerjakan ini sampai 2x.
  4. Tempatkan jagung muda di atas olesan udang cincang sampai 1/2 sisi pangkal jagung muda melekat di atas adonan udang.
  5. Gulung bayam dan padatkan sampai rapi.
  6. Kukus bayam isi udang di panci pengukus sepanjang sekitaran 20 menit sampai masak. Angkat.
  7. Sajian siap dihidangkan dengan saos tomat sebagai menambah rasa jika sukai.

 

  1. Resep Rendang Kentang Jamur

Menu harian, yang makin bikin meriah dengan kedatangan rendang kentang jamur. Tidak pernah coba? Yok, ikuti resep berikut!

Bahan – bahan:

400 gram kentang rendang

300 gram jamur tiram, suwir-suwir

500 mililiter air kelapa

1 1/2 sdm Penyedap masakan kaldu ayam

500 mililiter santan kental

200 gram kelapa parut, sangrai

5 sendok makan minyak goreng

100 gram kacang merah, rebus sampai masak

Bumbu I, lumatkan: 15 cabai merah keriting

Bumbu I, lumatkan: 4 cabai rawit merah

Bumbu I, lumatkan: 10 bawang merah

Bumbu I, lumatkan: 5 biji bawang putih

Bumbu I, lumatkan: 3 cm jahe

Bumbu I, lumatkan: 1 sdt ketumbar

Bumbu I, lumatkan: 1 sdt merica bubuk

Bumbu II: 5 buah kapulaga

Bumbu II: 5 biji helai daun jeruk

Bumbu II: 5 biji cengkeh utuh

Bumbu II: 3 biji pekak

Bumbu II: 2 cm kunyit

Bumbu II: 2 biji serai, memarkan

Bumbu II: 2 lemar daun salam

Bumbu II: 2 gr daun helai kunyit fresh, irislah lembut

Bumbu II: 1 sdm buah asam asam kandis

 

Cara Masaknya:

  1. Dalam tempat campur kentang, jamur, air kelapa, dan Penyedap masakan Kaldu Ayam, aduk sampai rata, biarkan sepanjang 20 menit
  2. Panasi minyak, oseng bumbu I dan II sampai wangi
  3. Tuangkan santan, kelapa parut, kentang dan jamur dengan air rendamannya, aduk sampai rata
  4. Masak di atas api sedang sekalian terus diaduk-aduk, sampai sedikit jadi kering. Tambah kacang merah, aduk sampai rata. Angkat, suguhkan selekasnya. *Air kelapa yang manis digabung dengan Penyedap masakan Kaldu Ayam jadi bumbu rendaman yang cocok untuk kentang dan jamur. Hasilkan struktur rendang yang lebih ‘juicy’ dan renyah.

 

  1. Resep Bubur Ayam Praktis

Untuk membuat bubur ayam Praktis dengan Penyedap masakan Kaldu Ayam Khusus ini, yok! Tanpa MSG, pengawet, dan rendah garam. Pas untuk menu keluarga.

Bahan – bahan:

300 gram nasi putih

800 g air

25 g (kurang lebih 1/4) ayam utuh

1 biji daun salam

2 biji bawang putih, memarkan

2 sdm santan instant

1/2 sendok teh garam

1/2 sdt Penyedap masakan kaldu ayam khusus

1 biji daun bawang, irislah tipis

 

Cara Masaknya:

  1. Haluskan Nasi dengan cara diblender bersama setengah sisi air. Lalu alihkan ke panci, tuangkan tersisa air. Tambah daging ayam, daun salam, dan garam. Masak sampai mendidih. Kecilkan api.
  2. Masak sampai struktur nasi jadi halus. Mengeluarkan daging ayam jika sudah masak. Pinggirkan.
  3. Tambah santan, masak lanjut di atas api yang kecil sekalian kadang-kadang diaduk-aduk.
  4. Tambah garam, Penyedap masakan Kaldu Ayam Khusus, aduk. Masak sekalian diaduk-aduk sampai struktur nasi jadi bubur. Angkat.
  5. Masukan bubur ke mangkok sajian. Tabur daun bawang dan daging ayam yang telah disuwir. Suguhkan.

 

  1. Resep Nasi Tim Ayam Jamur

Yang terakhir coba langkah membuat nasi Tim lezat sebagai gagasan menangani Gerakan Tutup Mulut atau GTM kepada sang buah hati. Dengan Penyedap masakan Kaldu Ayam Khusus yang bebas MSG, pengawet, dan rendah garam.

Bahan – bahan:

250 gram beras, rendam sepanjang 1 jam, keringkan

400 gram tulang Ayam atau sisi punggung ayam

1300 ml air, untuk rebus

2 tangkai daun bawang

3 biji bawang putih, memarkan

2 cm jahe

1/2 sendok makan garam

1 sdt Penyedap masakan kaldu ayam khusus

1/4 sdt merica putih bubuk

Oseng daging ayam: 300 gram fillet dada ayam, potong dadu kecil

Oseng daging ayam: 100 gram jamur hioko fresh, cincang

Oseng daging ayam: 3 biji bawang putih, cincang

Oseng daging ayam: 1 cm jahe

Oseng daging ayam: 2 sendok makan kecap manis

Oseng daging ayam: 1 sendok makan minyak wijen

Oseng daging ayam: 1/2 sdt Penyedap masakan kaldu ayam khusus

Oseng daging ayam: 1/2 sendok teh garam

Oseng daging ayam: 1/4 sdt merica putih bubuk

Oseng daging ayam: 2 sendok makan minyak, untuk mengoseng

 

Cara Masaknya:

  1. Panasi 1 sendok makan minyak, oseng bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukan tulang ayam, aduk sesaat. Tuangkan air, rebus sampai mendidih, Kecilkan api.
  2. Tambah daun bawang, masak sepanjang 15-20 menit. Tambahkan garam, Penyedap masakan Kaldu Ayam Khusus, dan merica, aduk. Masak kembali sepanjang 5 menit. Angkat. Saring.
  3. Mengambil kaldu ayam sekitar 600 ml, masak bersama beras di atas api sedang. Masak sekalian kadang-kadang diaduk-aduk sampai nasi masak. Angkat. Pinggirkan.
  4. Oseng daging ayam: Panasi minyak, oseng bawang putih dan jehe sampai wangi, Tambahkan daging ayam, aduk sesaat. Masukan jamur hioko, kecap manis, minyak wijen, Penyedap masakan Kaldu Ayam Khusus, garam, dan merica, oseng sampai nyaris masak. Angkat.
  5. Persiapkan 4 biji mangkok tahan panas. Sendokkan oseng daging ayam dan jamur. Simpan nasi ke atasnya sekalian dipadatkan. Siram nasi masing-masing dengan 1 sendok sayur kuah kaldu. Kukus sepanjang 35-40 menit. Angkat.
  6. Suguhkan nasi Tim dengan tersisa kuah kaldu yang sudah dihangatkan.

Nah, bagaimana sahabat. Mudah bukan cara mengolah resep masakan. Selamat mencoba ya? (WS)

Selain artikel Boleh Dicoba, Ini Lima Resep Masakan Variasi dan Praktis, baca juga:10 Masakan Sederhana & Praktis Setiap Hari

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *